■指宿酒造協業組合の概要 ●　創業　／昭和62年5月 ■　指宿酒造協業組合の企業理念 １．私達は本格焼酎製造業も食品製造業で 　　あるという明確な意識をもち安全で 　　安心できる製品を提供します。 ２．私達は地場産業としての誇りと責任を 　　持ちながら地域社会に貢献し、 　　その恵まれた環境の保全に努めます ３．私達は製品の更なる品質の向上を追求し 　　企業の安定した成長を全社員個人の 　　成長と共に目指します。 ●　資本金／５，０００万円 ●　組合員／指宿酒類(有)・南物産(有)・白菊酒造(有) 　　 　　　　　　井上酒造(有)・(有)利右衛門 ●　代表理事／南　荒生（南物産有限会社　代表取締役） ●　従業員／２１名 ●　業務内容／焼酎乙類製造販売 明治創業の老舗、焼酎工場5社が伝統の技術を合わせ、 今までにで出来得なかった規模の焼酎の製造に 着手すべく協業化し、品質の向上・商品の多様化に 応えるため理想の醸造を目指し指宿酒造協業組合を 創業致しました。 工場の立地にこだわり、水質・原料の確保、流通など 焼酎の製造に最も適している指宿の池田湖近くに工場を 竣工致しました。 銘柄は主に「利右衛門」を中心に製造しています。 ■指宿酒造協業組合の環境方針 　指宿酒造協業組合の環境方針は次の通り定める ●基本理念 　指宿酒造協業組合は、かけがえのない郷土、国際観光都市、指宿の自然の大切さを認識し、 　自然環境と調和した事業活動の実現をめざし、自主的、継続的に環境保全に取り組みます。 ●基本方針 　１）鹿児島の歴史、伝統、文化を守り、焼酎、リキュールの製造における生産の各工程に係わる 　　　生産活動において、環境への影響を把握し、その低減を目指すとともに、汚染の防止に努め、 　　　食の安全にも配慮します。 　２）環境に関する法律、規則、協定を遵守すると共に管理します。 　３）技術的、経済的に可能な範囲で、環境目的と環境目標を設定し、定期的に見直していきます。 　４）以下の活動を積極的に推進します。 　　　1.生産活動における省エネルギー、省資源、廃棄物の再資源化、減量化及び合理化 　　　2.自然保護に向けた工場の緑化 　　　3.地域社会との交流 　５）この方針は、指宿酒造協業組合の環境マネジメントシステムにより実行し、維持します。 　６）この方針は、社内のトータルミーティング、各部門会議、掲示等を通じて、当社及び 　　　協力会社の全従業員に周知します。 　７）一般の方がこの方針を入手、希望される場合は、公開します。 平成18年7月1日　指宿酒造協業組合　代表理事　　南　荒生